Pomme
Ecole communale de Rongy
Classe verte au domaine des Fawes

 

 
 
 
 
Nous voici dans le car qui nous conduit au domaine des Fawes.
C’est un peu loin ! 3 heures de car, à 8h nous étions déjà en route ! 
 
 
 
 
 
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Une fois installés et après un bon repas chaud, nous sommes allés visiter
la siroperie artisanale d’Aubel. 
 
 
 
 
 
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Un monsieur très sympathique
nous a accueillis et ensuite guidés
lors de notre visite.
 
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C’était très impressionnant : tout d’abord une odeur  sucrée très agréable,
 
 
 
 
 
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de grandes cuves,
 
 
 
 
 
la vapeur,
 
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la chaleur,
 
 
 
 
 
de grandes machines,
 
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le petit magasin ...
 
 
 
 
 
cette petite visite s’est terminée par la dégustation du sirop.
 
 
 
 
 
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Petite récréation dans le joli parc du domaine avant de se rassembler avec Jean-Luc.
 
 
 
 
 
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Il nous souhaite la bienvenue et nous montre sur la carte tout le chemin
parcouru de Rongy à Charneux.
Eh oui, tout ça !!!
 
 
 
 
 
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Première soirée consacrée au courrier et aux jeux.
 
 
 
 
 
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Le lendemain, nous voici prêts pour
notre première activité.
 
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Nous sommes bien couverts car il ne fait pas très chaud !
 
 
 
 
 
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Et c’est parti pour la fabrication du fromage !
 
 
 
 
 
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Avec Marguerite,
nous apprenons à traire,
 
 
 
 
 
et ensuite les différentes étapes pour obtenir un fromage.
 
 
 
 
 
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Petit jeu :
où se cache le fromage?
 
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Mais quand il faut le déguster,
certains font la grimace.
 
 
 
 
 
L’après –midi, ce n’est pas le mauvais temps qui va nous arrêter !
Activité jus de pommes.
 
 
 
 
 
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Munis de grands paniers, nous ramassons les pommes du verger.
 
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Ensuite, c’est le nettoyage des machines avant de commencer la pesée des pommes.
 
 
 
 
 
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Nous poursuivons notre travail
en nettoyant les pommes,
 
 
 
 
 
en les broyant,
 
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et en les pressant.
 
 
 
 
 
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Le reste des fruits sera donné comme nourriture aux vaches.
 
 
 
 
 
Le jus sera ensuite chauffé à 80° pendant 20 minutes.
Il nous reste à le mettre en bouteilles et le capsuler.
 
 
 
 
 
Chacun est revenu avec sa bouteille de jus.
 
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Le soir au réfectoire, nous fêtons les anniversaires de Thybault, Antonin et Samuel.
 
 
 
 
 
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Soirée spectacle dans l’ancienne chapelle : un spectacle de magie nous a émerveillés.
 
 
 
 
 
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Jeudi : matinée découverte de l’automne par les 5 sens.
 
 
 
 
 
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Nous fermons les yeux afin d’écouter les bruits à l’entrée de la forêt.
 
 
 
 
 
Les yeux toujours bandés, en file indienne, nous sentons l’humidité, les arbres, les fruits secs. Lorsque nous ouvrons enfin les yeux, nous découvrons le magnifique paysage.
 
 
 
 
 
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Miroir sur le nez, nous regardons le ciel mais aussi la cime des arbres.
 
 
 
 
 
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Mains derrière le dos, nous touchons des peaux d’animaux de la forêt :
le renard, le lièvre ...
 
 
 
 
 
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Nous décorons ensuite notre boîte à trésors.
 
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De retour en classe, nous préparons notre tisane aux herbes.
 
 
 
 
 
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Nous goûtons le tout. Surprenant mais délicieux !
 
 
 
 
 
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Coucou, nous voici au grand réfectoire.
C’est là que nous avons pris tous nos repas.
 
 
 
 
 
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L’après-midi, c’est l’activité tant attendue : découverte de la mare.
 
 
 
 
 
Nous avons d’abord dessiné
ce que nous pensions y trouver.
 
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Madame nous a ensuite guidés à la mare.
 
 
 
 
 
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Voici la mare.
 
 
 
 
 
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et le ruisseau.
 
 
 
 
 
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Elle nous explique comment
pêcher avec une épuisette.
 
 
 
 
 
Nous voici prêts.
 
 
 
 
 
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Et c’est parti !
 
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Quelle pêche !
 
 
 
 
 
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Il faut maintenant ranger le matériel.
Munis de loupe, nous observons nos « bestiolles ».

 
 
 
 
 
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Place au jeu !
 
 
 
 
 
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Vendredi matin, c’est déjà notre dernière activité : «  la fabrication du beurre »
 
 
 
 
 
Tout d’abord, allons chercher du lait.
 
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Matthieu le fermier et Célia la fermière sont désignés pour traire.
 
 
 
 
 
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Madame nous explique ensuite les différentes étapes de la fabrication du beurre.
 
 
 
 
 
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Allez les amis !
Courage !
Ouf, première tâche accomplie.

 
 
 
 
 
Mais ce n’est pas fini, nous allons devoir battre la crème.
 
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A chacun son pot !
 
 
 
 
 
Et c’est parti.
 
 
 
 
 
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Quel résultat !
 
 
 
 
 
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Il suffit de placer le beurre dans
les petits pots et d’y mettre
une étiquette. 
 
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C’est maintenant l’heure de faire le bilan de notre semaine et de dire au revoir à Jean-Luc.
 
 
 
 
 
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Les bus sont déjà là !
 
 
 
 
 
Vite, nous embarquons.
 
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Les yeux fatigués mais la tête remplie de beaux souvenirs et de très bons apprentissages,
nous reprenons la route du retour.
 
 
 
 
 
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C’est certain, à l’année prochaine !
 
 
 
 
 
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